Selasa, 10 Oktober 2017 21:31 WITA

SYL Launching Varietas Cabai Katokkon

Editor: Fathul Khair Akmal
SYL Launching Varietas Cabai Katokkon

RAKYATKU.COM, MAKASSAR - Gubernur Sulawesi Selatan, Syahrul Yasin Limpo (SYL) telah melaunching produk varietas tanaman unggulan Sulsel, yaitu cabai Katokkon di Taman Maccini Sombala, Selasa (10/10/2017) sore.

Acara launching cabai katokkon ini, dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Sulsel ke-348, serta bagian dari gerakan 1000 kebaikan Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sulsel.

Selain melaunching varietas cabai katokkon, juga dilakukan pembagian bibit cabai Katokkon yang akan ditanam di seribu titik di wilayah Sulawesi Selatan. 

SYL mengatakan, cabai Katokkon sangat menjanjikan untuk dikembangkan sebagai komoditi agribisnis. Aroma harum dan rasa pedasnya yang khas membuat cabai Katokkon ini menjadi lada favorit terutama bagi para penggemar rasa pedas. Bahkan pedasnya 20 kali lipat dari cabai pada umumnya.

"Varietas ini pedasnya ada di level lima atau setara dengan 20 cabai lainnya. Dan ini menjadi cabai khas kita di Sulsel," kata SYL. 

SYL Launching Varietas Cabai KatokkonCabai ini juga didaftarkan sebagai landmark atau merek dari Sulsel. Targetnya adalah cabai ini dikenal dari Sulsel. Kata SYL, cabai menjadi salah satu item yang mempengaruhi inflasi. Berarti jika ditanam massal, maka akan mereduksi inflasi itu sendiri dan masyarakat mendapatkan cabai dengan harga murah. 

Pada acara ini, juga dilakukan penyerahan Tanda Daftar Varietas Tanaman Cabe Katokkon SAYANG dari Kepala Pusat Perlindungan Tanaman dan Perizinan Pertanian Kementerian Pertanian RI Ke Gubernur Sulawesi Selatan Erizal Jama.

"Pendaftaran cabai ini sebagai bentuk melindungi plasma nuffah (bibit unggul) dari pencurian, terutama dari luar negeri," kata Erizal Jama selaku Kepala Pusat Perindungan, Varietas Tanaman, dan Perizinan Pertanian Kementerian Pertanian RI.

Erizal mengungkapkan, Sulsel adalah tiga besar nasional daerah dengan jumlah varietas unggul yang didaftarkan.

SYL Launching Varietas Cabai KatokkonSementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sulawesi Selatan, Fitriani menjelaskan dalam waktu tiga bulan, Katokkon sudah dapat berbuah. Cabai ini berasal dari daerah Toraja, saat ini diujicobakan di semua wilayah di Sulsel. 

"Dicoba di semua daerah, ini tumbuh dari dataran rendah ke dataran tinggi. Dengan waktu panen tiga hingga empat bulan, jumlah produksi 5-20 ton perhektar," tutupnya.